Le Steam Chicken in Banana leaf
1. Racler la noix de coco
2. Piler une gousse d ail, du lemon grass (feuille de citron) et un petit piment
3. Ajouter un oigon emince, des carottes rapees, le poulet emince
4. Ajouter la noix de coco, du poivre, un carre de Knorr au poulet
5. On pile
6. Mettre dans la feuille de banane et fermer avec un curre dent
7. 25 minutes a la vapeur (on recouvre avec un couvercle)
8. Deguster avec ou sans riz
Un grand merci a Mama de Don Khone pour la recette!
3 commentaires:
J'ai tout fait comme vous avez dit mais comme je n'avais pas de feuille de banane, j'ai pris une feuille de chou (Minute Hebdo). Maintenant je suis très malade, c'est normal ?
c est tout a fait normal, ca fait toujours ca au debut! Tourista, quand tu nous tiens! sinon, on te conseille la feuille de houx... avec les petites boules rouges de preference! Minute hebdo n aurait pas dit mieux...
Bonjour tous les deux!
Belle illustration de recette,commentaires et explications à la hauteur, dommage qu'il nous manque quelques ingrédients...
Bonne continuation, amusez-vous bien!
Véro
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